(西安古玩收购)
鸭黄豆角的做法说明
简单易操作,想加多少鸭黄就加多少
鸭黄豆角的食材和调料
鸭蛋黄酱 | 适量 |
豆角 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
鸭黄豆角的做法与步骤第1步.
豆角去掉头尾,掰成段儿,洗净
第2步.
锅烧水至沸腾,加适量盐(成人吃饭的勺子半勺左右),加适量油,下豆角,焯5分钟左右
第3步.
焯好的豆角,捞出过凉水
第4步.
裹玉米淀粉,搅拌均匀
第5步.
锅烧热,倒油,油开放豆角炸,我的锅比较小,所以一次炸大概图上这么多,一锅一锅炸
第6步.
炸好的豆角,自然放置沥油
第7步.
中华古玩网官方网站有出现过三字底款豉钉洗吗?>锅烧热,倒入鸭蛋黄酱,酱冒泡倒入炸好的豆角
第8步.
翻炒翻炒,起锅前加盐
小贴士①鸭黄酱有咸味儿,起锅前加一点点盐就可以 ②出锅装盘之后,让菜自然冷却一会儿,便于酱成型,让豆角脆脆的
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